2007年09月18日

えごま油(しそ油)。不飽和脂肪酸のα-リノレン酸たっぷり。

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えごま油(しそ油)

 いつも美味しそうなヘルシー料理でashのヨダレを出させてくれるブログ友なnoaさんえごま油を使っているのだそうです。ashは使ったことなかったのですけど、使ってみたくなりました。ちょっとお高いのですけど、健康にいいんだってー。

 えごま油は、シソ科のエゴマの実の油なのだそうです。(シソの実から作られるしそ油もあるみたいです)不飽和脂肪酸のα-リノレン酸を豊富に含んでいるらしい。α-リノレン酸は、体内でEPAやDHAを作る原料ともなる脂肪酸。

韓国えごま油(エゴマ油)[健康しそ油]

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約300ml入りで1,218円 (税込)
韓国えごま油(エゴマ油)[健康しそ油]

※2007/09/19現在の情報です
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