2007年05月12日

高級味噌 津軽海峡/かねさ味噌・国際味覚品質賞受賞

高級味噌 津軽海峡

みその製造大手の「かねさ」で作られている味噌『津軽海峡』が、ヨーロッパのシェフなどが審査する、国際味覚品質協会(iTQi ベルギー)の優秀賞にあたる 2つ星(国際味覚品質賞)を受賞したそうです!津軽海峡は、「梵珠百水」が仕込みに使われている 高級味噌なんだそうで!そんな賞を受賞した味噌!一回位味わってみたぁ〜い><。

津軽海峡冬景色 味噌詰合せ
(C)あおもり北彩館楽天市場店

国産の米と大豆を使用した十割糀の無添加甘口味噌。 ○津軽海峡・無添加赤味噌は、長期熟成により大豆の旨みとコク、  米糀の甘さが調和した赤粒味噌。 ○冬景色・無添加白粒味噌は、十割糀の甘さが醸し出された  すっきりした味わいの白粒味噌。 スタッフから一言 津軽の天然水「梵珠百水」仕込みです。

津軽海峡冬景色 味噌詰合せ


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