2009年12月06日

純血梅山豚のしゃぶしゃぶ肉 茨城県境町

純血梅山豚のしゃぶしゃぶ

梅山豚(メイシャントン)は中国が起源の原種豚。 生産者の塚原牧場が輸入に成功した後、中国政府が輸出禁止品目にしたため、 今では国内の原種のほとんどは農林水産省と塚原牧場が所有する、 きわめて希少な豚になっています。

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純血梅山豚のしゃぶしゃぶ

(C)セコムの食

月に数頭も出荷できないというごく希少な純血種を、しゃぶしゃぶ用のセットにして限定数でお届けします。

ロース、バラ、モモ各200gに、ぽん酢だれ、ごまだれをセット。部位ごとの味わいの違いも楽しんでいただけます。

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