2009年05月10日

木村さんのりんごのスープ 青森県弘前市

木村さんのりんごのスープ

青森県弘前市で、30年以上前から無肥無農薬でりんご農家を営み 「奇跡のりんご農家」と呼ばれる木村秋則さんが栽培したりんごを、 木村さんの盟友、レストラン山崎のオーナーシェフ・山崎さんが 手作業でじっくり煮詰めて作った冷製スープです。

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木村さんのりんごのスープ

(C)セコムの食

生クリームのやわらかな風味が加わったりんごスープは、 他にはない澄み切った味。一口ずつじっくり味わっていただきたい、 生産者の想いがこもったピュアな逸品です。 大切な方への贈り物に、ぜひいかがですか?


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